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सूखे फलों को मेवा कहते है।

मूड को खुश करने में अहं भूमिका निभाते ड्राई फ्रूट हैं। बिना परिश्रम थकान की शिकायत दूर करने के लिए काजू की कोई बराबरी नहीं। जब थकान अनुभव करें ,तो काजू की दो-तीन गिरियां चबा लें तत्काल आपकी थकान दूर होगी । काजू में एक प्रकार का तैल होता है, जो विटामिन-बी का भी खजाना होता है। इसी से यह तत्काल परम-शक्तिदायक खाद्य-पदार्थ है। बादाम में भी विटामिन-बी तथा फॉलिक- एसिड उपस्थित होते हैं, तथापि जो बात काजू में है, वह बादाम में नहीं। बादाम को पचाने के लिए जठराग्नि प्रबल होनी अनिवार्य है, जबकि काजू के साथ ऐसा नहीं है।

Page last modified on Tuesday December 29, 2009 17:01:31 GMT-0000