यह आयोजन, एशिया में एक ही स्थल पर वॉइन्स और स्पिरिट्स की सबसे बड़ी प्रदर्शनी के रूप में माना जा रहा है। इन तीन दिनों में पर्याप्त कारोबार सुनिश्चित करने के लिए हर चीज को सुसंगठित किया जा रहा है।

इस प्रदर्शनी में 30 देशों के 750 प्रदर्शनीकर्ता 8,000 वर्ग मीटर लोर स्पेस में अपनी प्रस्तुति देंगे।

यूएस, स्पेन, चिली और जर्मनी महत्वपूर्ण प्रतिभागी होंगे। इटली, अर्जेन्टीनियाई और रूमानियाई पवेलियनों के लिए भी जगह आरक्षित की जा चुकी है, साथ ही चीन और दक्षिण अफ्रीका की कंपनियां भी अपना स्थान आरक्षित करा चुकी हैं।

प्रदर्शनी के आयोजनकर्ताओं ने यहां आयोजित एक प्रेस कांफ्रेंस मे बताया कि वाइन एक्सपों में दुनिया भर के उत्पादों को एक ही स्थल पर देखने का अनूठा अवसर मिलेगा।

यह प्रदर्शनी केवल एशिया पैसेफिक क्षेत्र के आगंतुकों के लिए है और औद्योगिक पेशेवरों को दुनिया भर की वॉइन्स और स्पिरिट्स को एक ही स्थान पर पाने का अनूठा अवसर उपलब्ध कराती है। इस तेजी से विकसित हो रहे उपभोक्ता क्षेत्र के बिल्कुल केन्द्र में आयोजित हो रही इस प्रदर्शनी में 9,000 से अधिक पेशेवर आगंतुकों के आने की उम्मीद है, जिनमें आयातक, थोकविक्रेता, फूड तथा बीवरेज मैनेजर, सोम-लियर्स, रेस्टोरेटियर्स, हायपर और सुपरमार्केट के खरीदार आदि शामिल होंगे।

प्रदर्शनी के तीन दिनों के दौरान जानी-मानी हस्तियों और प्रदर्शनीकर्ताओं द्वारा स्वयं भी व्याख्यानों, प्रस्तुतियों और टेस्टिंग का सम्पूर्णतायुक्त कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा।आयोजनकर्ताओं ने बताया कि 2008 में, हांग कांग कन्वेंशन एंड एग्जिबिशन सेंटर में टेस्टिंग एंड कांफ्रेंस रूम ने लगभग 4,500 आगंतुकों को आकर्षित किया था।