भारत में सामान्य नमक के अति सेवन से भारी स्वास्थ्य जोखिम
सरकारी स्तर पर केवल अनिवार्य घोषणा के अलावा अन्य कोई उपाय नहीं
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2023-03-13 11:21 UTC
सामान्य नमक, जिसे टेबल नमक भी कहा जाता है, रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड, जिसके अत्यधिक सेवन से हृदय रोग, स्ट्रोक और समय से पहले होने वाली मौतों के स्वास्थ्य जोखिम बढ़ जाते हैं,के सेवन के खतरनाक स्तर को कम करने की प्रतिबद्धताओं के बावजूदभारत में पहले से ही पैक किये गये खाद्य पदार्थों के पैकेट पर केवल अनिवार्य घोषणा का ही प्रावधान है, लेकिन कोई अन्य अनिवार्य उपाय नहीं है, और इसलिए यह देश अपनी तरह की पहली विश्व स्वास्थ्य संगठन की वैश्विक रिपोर्ट में स्कोर 2 में बना हुआ है।